Kolendra
Kolendra to roślina jednoroczna z rodziny selerowatych wykorzystywana zarówno w kuchni jak i w medycynie. Kolendra jest bogata w wiele kluczowych witamin i minerałów, takich jak witaminy A, K i C, a także magnez, potas i wapń. Zarówno liście, jak i nasiona kolendry są szeroko wykorzystywane w kuchniach na całym świecie. Liście kolendry mają unikalny, pikantny smak i są często używane w kuchniach azjatyckich, latynoamerykańskich i bliskowschodnich.
Kolendra jest stosunkowo łatwa w uprawie, nawet dla osób bez dużego doświadczenia ogrodniczego. Najlepiej rośnie w słonecznych miejscach, jednak może tolerować lekkie zacienienie. Optymalna gleba do uprawy kolendry powinna być lekko wilgotna, żyzna i przepuszczalna. Kolendra nie przepada za przesuszonym podłożem, więc warto monitorować poziom wilgotności gleby.
Możliwa jest również uprawa doniczkowa, ważne jest, aby doniczka była umieszczona w miejscu o dobrej cyrkulacji powietrza i była regularnie podlewana, unikając jednak przelania . Kolendra wymaga regularnego przycinania, co stymuluje jej wzrost i zapobiega wybijaniu w pędy kwiatowe.
