Jiaogulan – Ziele długowieczności
Jiaogulan jest jedną z najlepiej przebadanych roślin leczniczych Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Jest silnym adaptogenem o szerokim działaniu prozdrowotnym, który zaliczono do najważniejszych ziół wzmacniających organizm. Zainteresowanie właściwościami Jiaogulanu spowodowało, że przeprowadzono wiele poważnych badań naukowych w Japonii, Chinach, Australii, Europie i USA.
Jiaogulan to wieloletnie pnącze osiągające średnio 2-3 m wysokości. Jest ozdobna z liści (składających się z kilku drobnych listków). Przypomina nieco winobluszcze, ale ma drobniejszą budowę. Blaszki liściowe są błyszczące. Kwiatostany są niepozorne, złożone z bardzo drobnych (2-3 mm), żółto-zielonych kwiatów. Owoce to okrągłe jagody.
Najpraktyczniejsza jest uprawa Jiaogulanu w pojemniku. Pnącze przed nadejściem mrozów należy przenieść do widnego, chłodnego pomieszczenia. Przez zimę podlewanie ogranicza się do minimum, a w sezonie podlewać regularnie. Wiosną roślinę trzeba przyciąć kilkanaście centymetrów nad ziemią. Optymalne stanowisko to duża ilość światła rozproszonego.
Ziele z powodzeniem można dodać do sałatki, jak i innych orientalnych dań, ponieważ jest doskonałą przyprawą – cechuje się ona słodkawym, delikatnym smakiem. Będąc w Chinach nie można nie spróbować sałatki w skład, której wchodzą świeże liście jiaogulan.
Bardzo często jiaogulan wykorzystywany jest do przyrządzania różnego rodzaju herbatek i naparów. Roślina rośnie dość intensywnie i lubi podcinanie, więc możemy ścinane części suszyć i zimą wykorzystywać na wspomniane napary i herbatki.
